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三鲜酥饼
三鲜酥饼是一道由饴糖，蜂蜜，猪肉等食材制成的食品。
- 中文名
- 三鲜酥饼
- 主 料
- 饴糖，蜂蜜，猪肉等
- 配 料
- 白糖，面粉，火腿
- 类 型
- 食物
三鲜酥饼原料：
三鲜酥饼制法：
1．把火腿蒸熟后剔骨去皮，切成小丁；
2．猪肉精选，瘦肉为主，剁细用猪油炒熟透；
3．泡发冬菇切碎也炒熟；
4．冬菇、熟猪肉、火腿丁加味精，白糖、蜂蜜再加面粉，将富磷联C用温水溶解加入，手工抄拌均匀作馅；
5．面粉、面欣酥E，猪油、饴糖加水和匀，作皮子面；
6．面粉加猪油拌匀作酥面；
7．包酥，包馅成生坯；
8．装烤盘入炉烘烤。
三鲜酥饼特点：
云南著名特色风味小吃。具有色泽金黄，香、甜、咸三味俱全，甜咸适中爽口的特色。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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