黑椒牛肉披萨
黑椒牛肉披萨是一道美味烘焙食品,非常美味,该配方主要食材有酱牛肉、面粉、马苏里拉奶酪、黑胡椒、青椒、圣女果等。
中文名黑椒牛肉披萨分 类晚餐,披萨 | 主要食材黑椒,牛肉口 味辣,咸 |
1制作材料:
主料:小麦面粉200克,小麦富强粉400克
辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克
2做法:
1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出;
3. 将牛肉洗净切片;
4. 青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;
5. 洋葱去皮切条,备用;
6. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上黑胡椒酱(25克);
7. 接着在饼皮上菜上奶酪丝;
8. 再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱;
9. 最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
10. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
11. 至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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