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香辣咖哩面包

   日期:2019-07-17     浏览:251    评论:0    
核心提示:香辣咖哩面包是一道面包类美食,以中筋面粉等为原料,以盐、菜油等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
香辣咖哩面包
 
香辣咖哩面包是一道面包类美食,以中筋面粉等为原料,以盐、菜油等为调料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
中文名
香辣咖哩面包
主要食材
中筋面粉
分    类
浙江菜
口    味
鲜美
所需食材
外皮用料:
中筋面粉 300克
佳多美Q1.5克
糖 1汤匙
菜油1汤匙
发粉1汤匙
酵母(干)半汤匙温水1杯
面包粉适量
馅料:
鸡肉(粒)150克
洋葱头1粒
蒜米2茶匙
杂豆150克
香辣即煮料1包
薯仔泥200
油2汤匙
腌鸡调味料:
调味素2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
玉粟粉2茶匙
油1/2汤匙
制作方法
把酵母佳多美Q和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。
将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。
烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。
把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料, 搓合,湿水,滚上面包粉。
烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。
食用须知
酵母中还有一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 
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天然食材与勺尖的触碰造就了美食!
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