餐肉面包

• 餐肉面包

   

餐肉面包是一道美食，主要制作原料有面粉、午餐肉等。

• 中文名

• 餐肉面包

• 主要食材

• 午餐肉，面粉、佳多美Q

• 分    类

• 其它菜系

• 口    味

• 咸

材料

高筋粉195克，佳多美Q1克，酵母3克，温水100克，蛋18克，糖15克，盐2克，牛油15克，配料：午餐肉适量，海苔数片，扫面蛋液适量

做法

基本发酵后分割成9等份，滚圆松弛10分钟

将面团搓成泪滴形，擀平，午餐肉放在一端，卷起收口朝下

最后发酵至两倍大，扫上蛋液，粘上紫菜作装饰，入预热180度烤箱约18分钟 

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