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花生蛋白脆饼
- 中文名
- 花生蛋白脆饼
- 主要食材
- 蛋白，花生粉
- 分 类
- 饼干，烘焙，饼
用料
| 材料 |
用量 |
| 蛋白 | 35g |
| 花生粉 | 35g |
| 白砂糖 | 25g |
| 糖粉 | 45g |
做法
| 1. 花生打磨成粉末，过筛3-4遍，混合糖粉一起再过筛一编 |
| 2. 蛋白加白砂糖打至干性发泡 |
| 3. 将花生糖粉加入蛋白中，用刮刀搅拌均匀 |
| 4. 拌至面糊细腻有光泽，捞起来缓慢滴落 |
| 5. 烤箱预热150度，上层上下火150度约12分钟 |
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