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薄荷白蛋糕
薄荷白蛋糕是以甜叶菊和薄荷泡出来的茶水为原料的菜品。
- 中文名
- 薄荷白蛋糕
- 主要原料
- 蛋白140G
- 是否含防腐剂
- 否
- 副作用
- 无
材料
糖70G、黄油20G、70G、低粉70G、白醋2G
做法
1、糖分三次加到蛋白里,把蛋白打到硬性发泡备用。
2、黄油20G熔化,打到颜色变浅,倒入茶水,筛入低粉搅拌均匀。
3、把面糊用切拌法分三次加到蛋白里去。
4、烤箱预热220度,拌好的蛋糕糊入模,震去大气泡,入烤箱。
5、220度烤15分钟,在蛋糕上面加一个烤盘,避免着色过深,然后再转160度30分钟就好了。
6.在蛋糕最上面装饰一些蜜绿豆,放到冰箱冷藏,想吃的时候拿出来切块,带着凉凉薄荷味的蛋糕,在夏天怎么吃都不腻 。 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。