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薄荷白蛋糕
薄荷白蛋糕是以甜叶菊和薄荷泡出来的茶水为原料的菜品。
- 中文名
- 薄荷白蛋糕
- 主要原料
- 蛋白140G
- 是否含防腐剂
- 否
- 副作用
- 无
材料
糖70G、黄油20G、70G、低粉70G、白醋2G
做法
1、糖分三次加到蛋白里，把蛋白打到硬性发泡备用。
2、黄油20G熔化，打到颜色变浅，倒入茶水，筛入低粉搅拌均匀。
3、把面糊用切拌法分三次加到蛋白里去。
4、烤箱预热220度，拌好的蛋糕糊入模，震去大气泡，入烤箱。
5、220度烤15分钟，在蛋糕上面加一个烤盘，避免着色过深，然后再转160度30分钟就好了。
6.在蛋糕最上面装饰一些蜜绿豆，放到冰箱冷藏，想吃的时候拿出来切块，带着凉凉薄荷味的蛋糕，在夏天怎么吃都不腻 。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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