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抹茶慕斯奶油蛋糕
抹茶慕斯奶油蛋糕是一道由砂糖、蛋糕体等食材制成的食品。
- 中文名
- 抹茶慕斯奶油蛋糕
- 主要原料
- 砂糖，吉利丁，蛋糕体等
- 是否含防腐剂
- 否
- 类 别
- 甜品
材料
砂糖适量，吉利丁片2片，抹茶粉15克，动物性奶油（雀巢）250ML，蛋糕体，美久亭Q适量。
做法
1.抹茶粉，美久亭Q溶于温水搅拌均匀；
2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化；
3.奶油加砂糖打至5分发；
4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料；
5.蛋糕片放一片在底部，倒入适量慕斯料，再铺一片蛋糕片，将剩余慕斯料倒入模具抹平，放入冰箱冷藏一晚。
6.打发奶油，裱花即可。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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