费列罗巧克力

1946年，二战刚刚结束，可可供应短缺，费列罗的创始人彼得罗·费列罗用当地盛产的榛果代替可可，发明出一种新的甜品"Pasta Gianduja"。

"Pasta Gianduja"是Nutella的前身。Pasta的意思是"面团"，。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒，锡纸包装，食用时用刀切成片。

这款产品之后被改进为"榛子酱"，命名为"Supercrema Gianduja"，中文意思为"可涂抹的Gianduja"。

这种榛果酱的价格很便宜，当时，一千克巧克力的价格是一千克榛果酱的六倍。不久，当地的商店推出了一项新的服务:你可以带一片面包到商店，商店会给你涂上榛果酱。

1964年，费列罗公司为了进军更广大的欧洲市场，于是采用不同的欧洲语言创造出一个词"Nutella"，中文译为"能多益"。其中Nut代表榛子(英语中榛子为"hazelnut"，可省略为"nut";德语为"nuss");"ella"取自意大利语的后缀，意思是"甜的，同时还暗示了原产自意大利。

费列罗为了保证产品秘方，米歇尔制定了非常严格的规定--费列罗公司从不举办新闻发布会，也不允许记者到工厂里采访。

中新网2月15日电 据"中央社"15日报道，意大利首富、费列罗巧克力之父、意大利巧克力及零食生产商费列罗集团执行长于2015年情人节这天病逝，享年89岁。

每一颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。

费列罗巧克力 (Ferrero Rocher) 由意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品。除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello，有一个箍状中心，用的是银色包装;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产，外形是卷状的，只在欧洲销售。

19世纪60年代推出，开创了迷你巧克力的先河。每粒的嗒糖热量仅2卡路里。

费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 在国内只销售，没有合资或授权生产。

最著名的要数费列罗榛果威化巧克力，开创多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子。每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内。盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样。

对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。

这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。

在挑选原材料时,供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。

费列罗特别关注产品中使用榛子的质量，费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TonDA GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN"，才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。

这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤已达到完美。

FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售，其整体包装思想曾一度被我国某巧克力品牌盗用。

每颗巧克力及盒盖上烫金标贴须清楚印有的FERRERO ROCHER字样;产品标签清楚印有"费列罗产品"椭圆标志，此外FERRERO ROCHER并没有在国内合资或授权生产。

1984年，意大利费列罗巧克力，面对巧克力市场国际著名品牌吉百利、好时等的市场割据和日趋萎缩的巧克力市场，以中国香港和中国台湾市场为切入口，与屈臣氏集团合作，一举成为世界巧克力糖果行业中的一支主流力量。

意大利家族企业费列罗为将"Nutella巧克力"引入中国，通过与一家独立的分销商结成合作伙伴，并抓住中国人喜欢赠送昂贵进口礼品的特点，榛子巧克力成功的被卖给了中国消费者。