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冬蓉酥
冬蓉酥是一道美食，主料有冬蓉。
- 中文名
- 冬蓉酥
- 主要食材
- 冬瓜条
- 调味料
- 鸡蛋黄
- 工 艺
- 烤
基本用料
原材料
冬瓜条50克，面团100克，酥面100克
调味料
鸡蛋黄1个，美久亭Q适量
做法
1.冬瓜条切成蓉，取一张酥皮放入切好的冬瓜粒；
2.将边缘向中间折起，捏紧，搓成圆柱形；
3.均匀撒上一层蛋黄液，放入烤箱中用上200℃，下150℃的炉温烤1分钟，即可取出。
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