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香酥蛋松
香酥蛋松是一道菜品，主料为鸡蛋。
- 中文名
- 香酥蛋松
- 主要原料
- 鸡蛋，白糖
- 是否含防腐剂
- 否
- 副作用
- 无
用料
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品名
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特色
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用料
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调料
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香酥蛋松
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色泽金黄
外酥内软
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鸡蛋3个
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精盐1/2小匙
白糖1/2小匙
食用油300克（实耗30克）
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做法
1.将鸡蛋打散，加入白糖、精盐搅拌均匀；
2.热油，将打好的蛋液慢慢倒入虑勺中，轻轻摇动，让蛋液均匀入锅油炸；
3.炸越1分钟后，即可捞起浮出油面的蛋松，淋在白饭上即可食用。
注意：油温要稍高一些，否则做不出蛋松的效果。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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