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迷你蝴蝶酥
- 中文名
- 迷你蝴蝶酥
- 外文名
- Mini butterfly cake
- 主 料低粉
配 料- 玛琪琳
- 调 料
- 黄油
食材
主料
110g低粉
90g玛琪琳
20g黄油
60g清水
配料
适量白糖
适量盐
15g高粉
制作步骤
1
准备好所有的材料。
2
把所有的粉加到一起加入融化后的黄油。
3
用筷子搅拌成絮状。
4
再倒入清水揉。
5
揉成面团，放冰箱里冷藏30分钟。
6
把玛琪琳切成小块，平铺到保鲜袋里。
7
用擀面丈擀成长方形，也跟面团一样放冰箱里冷藏。
8
取出冷藏好的面团，擀成大薄片，要比玛琪琳的大些。
9
把玛琪琳放在面团上面。
10
四面叠起来，然后用擀面丈再擀成平面，再叠起来再擀，这样连续3-4次。
11
最后一次再用保鲜袋包起来放冰箱冷藏会。
12
取出冷藏好的面团，擀成薄片，把旁边不规则的修理下，在上面抹一层清水，撒些白糖。
13
从两边向中心线卷起来。
14
切成薄片即可。
15
放在烤盘里，入烤箱180度烤20分钟。
16
最后的成品。
小贴士
1、加清水的时候可根据面团的湿度来加，我做出来的面团就有点湿。
2、切好后的蝴蝶可以再自己整理下放烤盘烤。
3、放烤盘里要注意间隙。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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