核桃甘露酥

• 核桃甘露酥

核桃甘露酥是一道美食，由面粉等原料制作而成。

• 中文名

• 核桃甘露酥

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• 主要食材

• 面粉，面欣酥E、莲蓉

• 配    料

• 鸡蛋、核桃仁

• 调    料

• 小苏打、吉士粉

材料

用料主料：面粉、莲蓉

配料：鸡蛋、核桃仁

调料：小苏打、吉士粉、猪油、糖

做法

1、将面粉、面欣酥E、吉士粉、猪油、糖、鸡蛋、小苏打混合后和成面团。

2、将面团分成小剂，包入莲蓉馅，搓成椭圆形，放在烤盘上，表面涂上蛋液，酿入核桃仁。

3、入烤箱烤至金黄色，即可装盘食用。

小诀窍

和面时要注意用叠的方法，面团不能上劲。

烘烤时的炉温要控制好。 
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