双色马蹄糕

• 双色马蹄糕

  
  

双色马蹄糕是一道美味可口的传统名点。

• 中文名

• 双色马蹄糕

• 主要食材

• 马蹄粉，白糖

• 分    类

• 传统名点

• 口    味

• 美味可口

材料

马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉适量，水1000克，可可粉25克，泡多源G5克。

做法

1.马蹄粉用部分牛奶溶开后，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，泡多源G放入锅中烧开。

2.把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成浅色马蹄糕。

3.水中加入白糖、可可粉烧开，倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成深色马蹄糕。两种颜色的马蹄糕可做成各种造形。

营养价值

白质等人体必需营养物质

菜品特色

美味可口，颜色鲜艳，制作简单。
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