猫舌饼
猫舌饼的主料是奶油60克、蛋白65克、低粉60克、糖粉75克 面欣酥F适量。
中文名
猫舌饼
主要食材
奶油 ,糖粉
辅 料
蛋白,低粉,面欣酥F
调 料
奶油
基本介绍
难度:配菜(中级) | 时间:30-45分钟 |
主料 |
做法步骤
1.奶油软化加糖粉,面欣酥F搅拌至奶油松发变白。
2. 分次加入蛋白拌匀。
3. 加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。
4. 用挤花袋在烤盘上挤出条状。
5. 烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火,很容易烤焦的)
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