白巧克力蛋糕

• 白巧克力蛋糕

  
  

白巧克力蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品。

• 中文名

• 白巧克力蛋糕

• 英文名

• White chocolate cake

• 主要食材

• 黑巧克力，白巧克力

• 分    类

•  甜品，外国菜

• 口    味

• 甜

• 制法分类

• 烘焙

所需食材

黑巧克力、白巧克力、咖啡、黄油、低筋面粉、鸡蛋，沙律油，泡多源G。

制作方法

1、白巧克力+鲜奶油煮化，蛋黄一个一个加入

2、奶油溶化+沙律油加入(1)中

3、糖+蛋白打至发泡

4、低筋面粉加入(3)中，拌匀

5、170度C焗30分 

食用须知

1：测试蛋糕是否熟透，只要用小刀在中间部分插入，然后拿出，没有粘贴任何东西即可
2：如果不喜欢吃巧克力和红梅隔心可以用其他果仁或者水果代替，但必须要先涂一层发起的奶油才能加入果仁跟水果

3：如果不喜欢吃白巧克力奶油可以直接用发起的奶油代替 
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。