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薯条机
薯条机是一种能制作薯条的设备,是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
- 中文名:薯条机
- 额定频率:50Hz
- 防水等级:IPX1
- 普通V带:A737—2 A1000—2
1.1 用途
本机适用于薯类硬菜切条或切片,是快餐业加工薯条的理想机械。
1.2 特点
该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料;倾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀进行切削。具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,符合食品加工机械卫生标准要求。2.1 结构特征
主要有机架、壳体、拨料盘、切刀、传动部分、出料罩等组成。
2.2 工作原理
工作时将薯类物料投入料斗,由旋转拨料盘上的倒料槽引导物料沿壳体壁旋转,安装于壳体壁上的切刀将蔬菜切成条状,切好的薯条从出料罩出来。
3.1 技术参数
a) 生产能力:1000kg/h(按10mm计算)
b) 切制规格:5mm.8mm.10mm.(略带弧度)。(每台机器按一种规格配置,如用户需要可购买其他规格的小刀、垫片、拨料盘)
c) 拨料转速:178r/min
d) 电机功率:1.1kw—4 或0.75kw—4
e) 额定电压:220v~ 或380v~ 3~ 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。