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猕猴桃酱
猕猴桃酱是一道以猕猴桃为主要食材制作的美食。
- 中文名:猕猴桃酱
- 英文名:Kiwi sauce
- 主要食材:猕猴桃
- 口 味:酸甜
做法:
1、去猕猴桃皮,切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上,加少许水后,用中火煮,去浮沫。
4、待猕猴桃的块状完全溶化,呈现光泽,即可。
贴士:猕猴桃果酱的要诀是:
果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季,极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。
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