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异丁酸辛酯
异丁酸辛酯,合成香料,一般为无色至淡黄色液体,呈凉爽草本香气。溶于乙醇。常用作食品添加剂,食用香料(增香剂),天然等同香料和人造香等领域。
- 中文名
- 异丁酸辛酯
- 外文名
- OCTYL ISOBUTYRATE
- 中文别称
- 异丁酸辛酯
- CAS号
- 109-15-9
概述
标准中文名称: 异丁酸辛酯
英文别称: N-OCTYL 2-METHYLPROPANOATE;N OCTYL ISOBUTYRATE;OCTYL ISOBUTYRATE;CAPRYLYL ISOBUTYRATE;FEMA 2808;2-methyl-propanoicaciacetylester;2-methyl-propanoicacioctylester;2-Methyl-propionicacidoctylester
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
分子结构: EINECS号:203-651-0
Mol文件: 109-15-9.mol
性质
沸点:245 °C
密度:0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:2808
折射率:n20/D 1.421(lit.)
闪点:206 °F
使用限量 FEMA(mg/kg):饮料2.0;冰淇淋2.4;糖果、焙烤制品,3.5;胶姆糖0.50。 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。