丁酸苄酯

中文名称：丁酸苄酯

中文别名：苄醇丁酸酯

英文名称：Benzyl butyrate

英文别名：Butanoic acid, phenylmethyl ester; 4-06-00-02266 (Beilstein Handbook Reference); AI3-06120; BRN 2047625; Benzyl butanoate; Benzyl butyrate (natural); Benzyl n-butanoate; Benzyl n-butyrate; Benzylester kyseliny maselne; Benzylester kyseliny maselne [Czech]; Butyric acid, benzyl ester; FEMA No. 2140; NSC 8073; Phenylmethyl butanoate; Phenylmethyl butyrate

CAS：103-37-7

EINECS：203-105-1

分子式：C11H14O2

分子量：178.2277 

CAS号：103-37-7

MDL号：MFCD00027133

EINECS号：203-105-1

RTECS号：ES7350000

BRN号：2047625 

性状：无色液体，有茉莉样的花香香气，以及菠萝、香蕉样的果香香气。

密度（g/mL,25/4℃）：1.0111

相对密度（20℃，4℃）：1.0111

沸点（ºC,常压）：240

沸点（ºC,2.0kPa）：130~132

折射率（n20）：1.492

闪点（ºC）： 107

溶解性：易溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

急性毒性：大鼠经口LD50：2330mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>5mg/kg。

通常对水是不危害的。

1、摩尔折射率：51.47

2、摩尔体积（ /mol）：175.2

3、等张比容（90.2K）：427.9

4、表面张力（dyne/cm）：35.5

5、极化率：20.40 

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:13

8.表面电荷:0

9.复杂度:148

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1 

1. 避免与强氧化剂接触。

2. 存在于烤烟烟叶中。

3. 天然存在于番木瓜、香草、红茶中。

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

1.丁酸钠与氯化苄在水中加热回流反应，反应结束后，冷却分层、减压蒸馏得丁酸苄酯。

2.以苯甲醇和丁酸为原料，在硫酸催化剂存在下进行酯化反应，经中和、洗涤、干燥、蒸馏制得。

3. 由丁酸和苄醇经酯化反应制得。

1.主要用于增塑剂，香料。

2.用作香叶天竺葵、铃兰、玫瑰、金合欢、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果实型香精的调和香料。丁酸苄酯是我国允许使用的食用香料，常用于调制奶酪、奶油、杏子、李子、椰子、桃子、香蕉、菠萝、草莓等香型食用香精和玫瑰、葡萄酒香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中310mg/kg；糖果7.7mg/kg；烘烤食品中9.9mg/kg；冷饮中6.9mg/kg。也可用作香皂的香料。

一、泄漏应急处理

切断火源。戴自给式呼吸器，穿一般消防防护服。在确保安全情况下堵漏。喷水雾可减少蒸发。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收。然后运至空旷的地方掩埋、蒸发、或焚烧。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

二、防护措施

呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴防毒面具。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴自给式呼吸器。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

身体防护：穿防静电工作服。

手防护：戴防护手套。

其它：工作现场严禁吸烟。避免长期反复接触。

三、急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。

眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。

吸入：脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。

食入：误服者用水漱口，饮足量温水，催吐，立即就医。

安全标识：S24/25