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丙酸异戊酯
用作溶剂、萃取剂。在食品工业中,可以用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料以及冷食、面包和口香糖香;在有机合成中,可以用作溶剂,用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。在高浓度下有麻醉性,有中等程度刺激性。
- 中文名
- 丙酸异戊酯
- 外文名
- isoamyl propionate
- 中文别名:
- 丙酸3-甲基丁酯
- CAS No.:
- 105-68-0
基本信息
中文名称:丙酸异戊酯
英文别名:isopentyl propionate; 3-Methylbutyl propionate; Isopentyl propanoate; ; 3-methylbutyl propanoate
别名名称:3-甲基-1-丁醇丙酸酯 3-甲基-1-丁基丙酸
更多别名:3-Methyl-1-butanol propionate 3-Methyl-1-butyl propionate Isoamyl propionate
分子式:C8H16O2
分子量:144.2114
编号系统
CAS号:105-68-0
MDL号:MFCD00048611
EINECS号:203-322-1
RTECS号:NT0190000
PubChem号:24900849
物性数据
1.性状:无色透明液体,具有苹果香味。
2.熔点(℃):-73
3.沸点(℃):156
4.相对密度(水=1):0.871
5.相对蒸气密度(空气=1):5.0
6.饱和蒸气压(kPa):0.27(25℃)
7.燃烧热(kJ/mol):-4840.0
8.辛醇/水分配系数:2.760
9.闪点(℃):47.78(CC)
10.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油、丙二醇。
11.黏度(mPa·s,15ºC):1.377
12.蒸发热(KJ/mol):37.97
13.生成热(KJ/mol):588.2
14.比热容(KJ/(kg·K),20ºC,定压):1.92
15.体膨胀系数(K-1):0.00108
16.相对密度(25℃,4℃):0.8650
17.常温折射率(n25):1.4036
毒理学数据
急性毒性LD50:4355mg/kg(大鼠经口);6900mg/kg(兔经口);4355mg/kg(兔经皮)
生态学数据
该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、摩尔折射率:40.84
2、摩尔体积(cm3/mol):164.4
3、等张比容(90.2K):372.5
4、表面张力(dyne/cm):26.3
5、介电常数:
6、偶极距(10-24cm3):
7、极化率:16.19
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:97.4
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.稳定性 稳定
2.禁配物 强氧化剂
3.聚合危害 不聚合
贮存方法
储存注意事项 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
以丙酸和异戊醇为原料,用硫酸作催化剂,进行酯化反应而制得。操作示例 丙酸3kg,异戊醇2.3kg,硫酸250g,混匀后加热回流8h,冷却后分出下层硫酸液,先用水洗二次,再用10%碳酸钠洗一次,最后再水洗一次。分出水层用10%碳酸钾干燥,分馏收集159-162℃的馏分为成品。
精制方法:常含有游离的酸和醇以及丙酸戊酯等杂质。精制时用碳酸氢钾溶液洗涤,无水硫酸钠或碳酸钾干燥后精馏。
用途
1.用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料,也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。
2.用作溶剂,用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。
3.用作溶剂、萃取剂。
燃爆危险
本品易燃,具刺激性。
生产储运
丙酸异戊酯主要是以丙酸和异戊醇为原料,经硫酸催化,进行酯化反应而制得;
丙酸异戊酯为无色液体,因此运输时要采用小开口钢桶等包装,并且运输时所用的槽(罐)车应有接地链,槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运;
丙酸异戊酯保存时要保持容器密封,且置于阴凉、通风处。
急救措施
丙酸异戊酯在高浓度下有麻醉性,有中等程度刺激性,燃烧时会排放刺激烟雾,低毒;
中毒处理方法:
1. 皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤;
2. 眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗,就医;
3. 吸入:迅速脱离现场至气新鲜处,保持呼吸道通畅;如呼吸困难,给输氧,如呼吸停止,立即进行人工呼吸,就医;
4. 食入:饮足量温水,催吐,就医。
安全信息
危险运输编码:UN 3272 3/PG 3
安全标识:S16S23S24S27S36/S37/S39
危险标识:R10 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。