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乙酸橙花酯
无色至微黄色油状液体。有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。
- 中文名
- 乙酸橙花酯
- CAS
- 141-12-8
- 分子式
- C12H20O2
- 分子量
- 196.29
- 沸点
- 231~236℃
CAS： 141-12-8
结构式：
分子式：C12H20O2
分子量：196.29
密度：0.907（20℃）
沸点：231~236℃
闪点：98℃
折射率：1.4590
毒性LD50(mg/kg)：本品无毒。
性状：无色至微黄色油状液体。有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。
溶解情况：微溶于水，溶于乙醇、乙醚和常用有机溶剂以及精油。
用途：食用香料，调制树莓、柑橘等水果香型香精，用于食品；也用于化妆品。
制备或来源：（1）以橙花醇和乙酸为原料，在硫酸作用下直接酯化制得。（2）以月桂烯溴氢化物和乙酸为原料，进行酯化制得。
备注：有刺激性。
类别：合成香料
该化合物能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、聚合 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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