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乙酸薄荷酯
乙酸薄荷酯，无色至浅黄色透明液体。有柔和的薄荷和玫瑰香气。有凉辣感。
用作香料，调制薄荷、水果、浆果等果香型香精，用于食品和饮料。调制玫瑰、铃兰等花香型香精，用于化妆品、花露水，也用于香皂；也可调制成东方型、柑橘型香精。
- 中文名
- -乙酸薄荷酯
- 英文名
- l-menthyl acetate
- 别 称
- 5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯
- 化学式
- C12H22O2
- 分子量
- 198.30
- CAS登录号
- 89-48-5
- 沸 点
- 227℃
- 密 度
- 0.9185(20℃)
- 外 观
- 无色透明液体
- 闪 点
- 92℃
- 摩尔质量
- 198.31 g/mol
简介
【中文名称】l-乙酸薄荷酯；5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯；乙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯
【沸点(℃)】227
【闪点(℃)】92
【折射率】1.4469
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口3000。
【溶解情况】
微溶于水和甘油，与乙醇、乙醚混溶。
制备或来源
(1)直接从薄荷中提取。(2)在无水乙酸钠的存在下，使l-薄荷醇和乙酐反应，反应完成后，用水洗去多余的酸，经中和后，在进行精馏精制。(3)将薄荷醇与乙酰氯一起加热进行酯化，然后中和，分出有机层，减压精馏制得。
其他
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