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苯甲醛甘油缩醛
苯甲醛甘油缩醛(1708-39-0)的性状： 1.其外观呈无色至淡黄色粘稠液体，呈甜浆果和苦杏仁香气。 2.沸点185℃，闪点74℃。 3.溶于乙醇和精油。毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD503150mg/kg(大鼠，经口)。
- 中文名
- 苯甲醛甘油缩醛
- 化学式
- C10H12O3
- 分子量
- 180.2005
- CAS登录号
- 1708-39-0
InChI编码
1S\/C10H12O3\/c11-6-9-7-12-10(13-9)8-4-2-1-3-5-8\/h1-5,9-11H,6-7H2
其他名称
1,2-BENZYLIDENEGLYCEROL;
4-(HYDROXYMETHYL)-2-PHENYLDIOXOLANE;
4-HYDROXYMETHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE;
BENZYLIDENEGLYCEROL;
NSC78968;
产品应用
苯甲醛甘油缩醛(1708-39-0)的用途：1.GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。2.主要用于配制杏仁、浆果、桃子、杏子、果仁等香精。
生产方法及其他
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