壬醛

中文别名:天竺葵醛; Α-氢代壬烷; 九碳醛; 正壬醛; 壬醛/天竺葵醛；英文别名:ALDEHYDE C-9; FEMA 2782; N-NONYLALDEHYDE; NONANAL; NONANALDEHYDE; NonYL ALDEHYDE; PELARGONALDEHYDE; PELARGonIC ALDEHYDE; 1-Nonaldehyde; 1-Nonyl aldehyde; 1-nonylaldehyde; 1-octanecarbaldehyde; C-9 Aldehyde; c-9aldehyde; Nci-c61018; n-Nonaldehyde; n-Nonan-1-al; n-Nonanal; Nonaldehyde。化学式C9H28O。茶叶挥发性成分。1971年在茶叶中检出。无色油状液体，沸点191℃，折射率1.4245(16℃)，具玫瑰、柑橘等香气，有强的油脂气味，存在于红、绿茶中。

1. 存在于香料烟烟叶中。

2. 天然存在于玫瑰油、柑橘油、白柠檬油以及香紫苏油等精油中。

CAS号：124-19-6

MDL号：MFCD00007030

EINECS号：204-688-5

RTECS号：RA5700000

BRN号：1236701

PubChem号：24886973 

1.性状：无色透明液体，有强烈的油脂气息，稀释时则呈现出玫瑰和柑橘样的香气。

2.沸点（℃）：191~192

3.相对密度(d204)：0.827

4.折光率(n20D)：1.4276

5.闪点（℃）：71

6.溶解性：溶于醇、甘油和矿物油

7.凝固点：凝固点-5℃

8.熔点（ºC）：-19.3

9.相对密度（20℃，4℃）：0.8228

10.相对密度（25℃，4℃）：0.8189

11.常温折射率（n20）：1.4229

12.常温折射率（n25）：1.4208

13.临界温度（ºC）：385.85

14.临界压力（MPa）：2.68

15.临界密度（g·cm-3）：0.262

16.临界体积（cm3·mol-1）：543

17.临界压缩因子：0.266

18.偏心因子：0.592

19.溶度参数(J·cm-3)0.5：17.766

20.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.394×1010

21.van der Waals体积（cm3·mol-1）：100.420

22.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：312.8 

1、皮肤/眼睛刺激：兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：500mg/24H 对皮肤有严重的刺激作用。

兔子眼睛标准德雷兹染眼实验：500mg 对眼睛有中等强度的刺激作用。

1、 急性毒性：大鼠经口LD5O：>5gm/kg

大鼠吸入LC：>9500mg/m3/4H

兔子皮肤LDLO：5gm/kg

3、其他多剂量毒性：兔子皮肤TDLO：5gm/kg/2W-I

4、致突变：大鼠肝脏姐妹染色体交换测试系统：100nmol/L

仓鼠肺体细胞突变测试系统：100umol/L 

分子性质数据：

1、 摩尔折射率：43.93

2、 摩尔体积（cm3/mol）：174.4

3、 等张比容（90.2K）：399.0

4、 表面张力（dyne/cm）：27.4

5、 极化率（10-24cm3）：17.41 

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.3

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:1

4.可旋转化学键数量:7

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积17.1

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:69.1

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1 

贮存：室温密封保存。贮存温度4ºC。

【方法一】由正壬酸还原而成。由正壬醇催化氧化而成。

【方法二】天然存在于德国玫瑰、橙花油、锡兰桂皮油等精油中。工业上由壬醇脱氢来制取。或将壬酸和甲酸的钙盐或钡盐混合，在减压下加热蒸馏而得，也可将甲酸在一氧化锰上由壬酸还原而制得。

【用途一】广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。还可极微量用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。
【用途二】GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。用量极微。
【用途三】壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，其稀乙醇溶液有香草醛和香调，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection。戴适当的手套和护目镜或面具。