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牡丹籽油
牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。
- 中文名：牡丹籽油
- 外文名：Peony Seed Oil
- 别 称：牡丹油
- 主要原料：丹凤牡丹的籽仁，紫斑牡丹的籽仁
- 主要营养成分：a-亚麻酸
- 适宜人群：使用范围不包括婴幼儿食品
牡丹籽油行业标准
2013年9月，由菏泽与菏泽牡丹产业化龙头企业立项制定的《牡丹籽油》行业标准首次对牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等方面进行了量化规范，为今后牡丹籽油的生产树立了“标杆”。
2014年11月26日，牡丹籽油行业标准在菏泽首次全国发布，规定其“α亚麻酸含量不低于38%”。
《牡丹籽油》标准全面规范了牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标准中的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。
标准要求：特征指标包括光指数、相对密度、碘值、脂肪酸组成等4个指标;质量等级指标分为一级、二级成品油质量指标，指标包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、过氧化值、溶剂残留量。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
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