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牛奶碱性蛋白
牛奶碱性蛋白，是一种新资源食品，以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成。
- 中文名：牛奶碱性蛋白
- 外文名： MilkBasicProtein
- 来源：鲜牛乳
- 食用量 ： ≤200毫克/天
牛奶碱性蛋白
拉丁名称： MilkBasicProtein
基本信息 来源：鲜牛乳
生产工艺简述 以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成。
食用量 ≤200毫克/天
其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品
拉丁名称： MilkBasicProtein
基本信息 来源：鲜牛乳
生产工艺简述 以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成。
食用量 ≤200毫克/天
其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品
牛奶碱性蛋白
批准日期 2009-12-22
质量要求
性状:深褐色或乳黄色粉末
蛋白质含量:≥90%
牛奶碱性蛋白含量:≥70%
碳水化合物:≤5%
水分:≤5%
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