-
植物甾烷醇酯
植物甾烷醇酯是一款用于高胆固醇高血脂群体的保健品。
主要成分
用食品级植物油脂肪酸酯化的植物甾烷醇。
产品信息
中文名称
植物甾烷醇酯
拉丁文名称/或英文名称
Plant Stanol Ester
植物甾烷醇酯作为新食品原料的公告（国家卫计生委2014年第10号公告）
|
基本信息
|
来源：植物油或塔罗油提取的甾醇和植物油制取的脂肪酸甲酯
结构式：
 分子式：C47H84O2
分子量：681.2
|
||
| 生产工艺简述 |
植物油甾醇经饱和工艺转化为植物甾烷醇，植物甾烷醇与脂肪酸甲酯进行酯化反应生成植物甾烷醇酯后再进行清洗、漂白和脱臭处理生产而成。
|
||
| 食用量 | < 5 克/天 | ||
| 质量要求 | 植物甾烷醇 > 55% 植物甾醇 < 5% 游离脂肪酸 < 0.1% 干燥失重 < 0.1% |
||
| 其他需要说明的情况 | 1.孕妇和5岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
|
||
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号