-
山梨醇酐单棕榈酸酯
山梨醇酐单棕榈酸酯是一种化学物质，用于乳化剂、混浊剂。分子式：C22H42O6。
- 中文名
- 山梨醇酐单棕榈酸酯
- 英文名
- Sorbitan monopalmitate
- 化学式
- C22H42O6
- 分子量
- 402.57
- CAS登录号
- 26266-57-9
- EINECS登录号
- 247-568-8
编号系统
CAS号：26266-57-9
MDL号：MFCD00080946
EINECS号：247-568-8
RTECS号：WG2932900
PubChem号：24864252
基本信息
中文名称：山梨醇酐单棕榈酸酯
中文别名：山梨醇酐棕榈酸酯; 山梨醇酐十六酸酯; 司班40; 司盘40; 失水山梨醇单月桂酸酯
英文名称：Sorbitan monopalmitate
英文别名：crill2; Sorbitan Monopalmitate; glycomulp; montane40; sorgen70
物化性质
外观与性状：奶油色颜色片状
密度：1.075g/cm3
熔点：46-47 °C(lit.)
沸点：> 100ºC
闪点：>230 °F
折射率：1.498
分子结构数据
1、 摩尔折射率：109.90
2、 摩尔体积（cm3/mol）：374.4
3、 等张比容（90.2K）：970.6
4、 表面张力（dyne/cm）：45.1
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：5.8
2、 氢键供体数量：3
3、 氢键受体数量：6
4、 可旋转化学键数量：18
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：96.2
6、 重原子数量：28
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：389
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：3
11、 不确定原子立构中心数量：1
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
安全信息
海关编码：2932190090
WGK Germany：1
危险类别码：R36/37/38
安全说明：S26-S36
RTECS号：WG2932900
危险品标志：Xi
合成方法
将1 mol山梨糖醇投入反应釜中，开真空在75～80℃下脱水，至釜内翻起小泡为止。将1 mol棕榈酸熔化后压入脱水山梨醇酐中，在搅拌下加入50%碱液1 kg，在减压条件下逐渐升温至190～200℃，在190～200℃下保温4 h，抽样分析酸值，当酸值在7～8左右酯化反应完毕。静置冷却过夜，除去底层焦化物，在搅拌下加入适量的双氧水脱色，最后升温至80～90℃，趁热搅拌成型，冷却包装得成品。
用途
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
鲁公网安备 37083202370913号