-
乙酸异戊酯
用作溶剂,及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中,但主要用于食用香精配方中,可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。
- 中文名
- 乙酸异戊酯
- 英文名
- isopentyl acetate
- 别 称
- 醋酸异戊酯,香蕉油,香蕉水
- 化学式
- CH3COO(CH2)2CH(CH3)2
- 分子量
- 130.19
- CAS登录号
- 123-92-2
- EINECS登录号
- 204-662-3
- 熔 点
- -78℃
- 沸 点
- 143℃
- 水溶性
- 不溶于水
- 密 度
- 相对密度为(25℃/25℃)0.868~0.878
- 外 观
- 无色透明液体
- 闪 点
- 25℃(闭口) ,27℃(开口)
- 应 用
- 用作溶剂和配制多种香型食品香精
- 安全性描述
- 7(易燃液体)
- 危险性描述
- 刺激
- 危险品运输编号
- UN 1104 3/PG 3
- 储 存
- 密封阴凉保存
- 爆炸极限
- 1.0%~7.5%(体积)
- 折光指数
- (20℃)1.4000~1.4040
信息
中文名称
|
乙酸异戊酯 |
英文名称
|
Isoamyl acetate |
中文别名
|
醋酸异戊酯 |
英文别名
|
Isoamylacetatemixtureofisomers; Acetic Acid Isoamyl Ester |
CAS号
|
123-92-2 |
EINECS号
|
204-662-3 |
分子式
|
C7H14O2;CH3COO(CH2)2CH(CH3)2 |
分子量
|
130.18 |
InChI
|
InChI=1/C7H14O2/c1-6(2)4-5-9-7(3)8/h6H,4-5H2,1-3H3 |
熔点
|
-78℃ |
密度
|
相对密度(水=1)0.88; |
沸点
|
142℃ (756 torr) |
闪点
|
25℃ |
水融性
|
0.20 g/100 mL. Slightly soluble |
物化性质
|
密度 0.876熔点 -78°C沸点 142°C (756 torr)折射率 1.399-1.401闪点 25°C水溶性 0.20 g/100 mL |
用途
|
用作色谱分析标准物质,萃取剂及溶剂 |
安全术语
|
S2:;S23:;S25:; |
风险术语
|
R10:;R66:; |
上游
|
冰醋酸、醋酸、异戊醇 |
下游
|
涂料专用香精 |
相关类别: Analytical Chemistry;Solvents for HPLC & Spectrophotometry;Solvents for Spectrophotometry;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食品香料;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;酯类;羰基化合物;Anhydrous Solvents;Solvent Bottles;Solvent by Application;Solvent Packaging Options;Solvents;Sure/Seal Bottles;分析标准品;无水溶剂;酯;白酒类;超干溶剂;Pyridines;香精香料
Mol文件: 123-92-2.mol
含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为800 mg。计算中的当量因子(e)取65.10。 或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI 0~3.7(FAO/WHO,1994). LD5016.6g/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料28;冷饮56;糖果190;焙烤食品120;布丁类100;胶姆糖2700。 适度为限(FDA§172.515,2000)。
类别
易燃液体
毒性分级 低毒
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 16600 毫克/公斤
爆炸物危险特性 蒸气与空气混合可爆
可燃性危险特性 易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运
灭火剂 干粉, 二氧化碳, 泡沫, 雾状水
职业标准 TWA 525 毫克/立方米; STEL 650 毫克/立方米
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 10-66-36/37/38-R66-R10
安全说明 23-25-2-36/37/39-26-16-S25-S23-S2
危险品运输编号 UN 1104 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS号 NS9800000
HazardClass 3
PackingGroup III
毒害物质数据 123-92-2(Hazardous Substances Data)
用途
用作溶剂,能溶解油漆、硝化纤维素、松脂、树脂、蓖麻油、氯丁橡胶等。用于配制香蕉、梨、苹果、草莓、葡萄、菠萝等多种香型食品香精,也用于配制香皂、洗涤剂等所用的日化香精及烟用香精,还用于香料和青霉素的提取、织物染色处理等。
安全措施
贮于低温通风处,远离火种、热源。与氧化剂、酸碱类等分储分运。禁止使用易产生火花的工具。
灭火:泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
物性数据
1.性状:无色、有香蕉气味、易挥发的液体。
2.熔点(℃):-78.5
3.沸点(℃):142~142.5
4.相对密度(水=1):0.88
5.相对蒸气密度(空气=1):4.5
6.饱和蒸气压(kPa):0.53(20℃)
7.临界压力(MPa):2.83
8.辛醇/水分配系数:2.26
9.闪点(℃):18~35(CC)
10.引燃温度(℃):360
11.爆炸上限(%):7.5
12.爆炸下限(%):1.1
13.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、戊醇等。
14.黏度(mPa·s,19.91ºC):0.872
15.闪点(ºC,闭口):25
16.闪点(ºC,开口):27
17.蒸发热(KJ/mol):37.56
18.生成热(KJ/mol):532.14
19.燃烧热(KJ/mol):4191.82
20.比热容(KJ/(kg·K),20ºC,定压):1.92
21.体膨胀系数(K-1):0.00119
22.偏心因子:0.414
23.溶度参数(J·cm-3)0.5:16.932
24.van der Waals面积(cm2·mol-1):1.178×1010
25.van der Waals体积(cm3·mol-1):83.450
26.液相标准热熔(J·mol-1·K-1):255.0
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:16600mg/kg;兔子吸入LCLO:35gm/m3;兔子经口LD50:7422mg/kg;豚鼠经皮下LDL0:5gm/kg。
2、蒸气对眼及上呼吸道黏膜有刺激性。有麻醉作用。接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度时,则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。工作场所最高容许浓度5054mg/m3。豚鼠吸入53200mg/m3.5小时致死。
3.急性毒性
LD50:6.50ml(5720mg)/kg[混合异构体](大鼠经口 )
生态学数据
1.生态毒性 暂无资料
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 空气中,当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时,降解半衰期为64h(理论)。
当pH值为7,8时,水解半衰期分别为2a,78d(理论)。
分子结构数据
1、摩尔折射率:36.21
2、摩尔体积(cm3/mol):147.9
3、等张比容(90.2K):332.7
4、表面张力(dyne/cm):325.5
5、极化率(10-24cm3):14.35
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:9
8.表面电荷:0
9.复杂度:86.9
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.难溶于水,能与乙醇、戊醇、乙酸乙酯、乙醚、苯和二硫化碳任意混溶。易挥发。 与乙醇、乙醚、苯、二硫化碳等有机溶剂互溶。在碱性介质中不稳定,能水解生成乙酸和异丙醇,也能发生醇解、氨解、酯交换还原等反应。本品易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇明火会引着回燃。具有腐蚀性。着火时用二氧化碳、四氯化碳或粉末灭火剂灭火。干燥时对金属无腐蚀性,但不宜使用铜制容器,因微量的乙酸存在能腐蚀铜。
2.化学性质:与低级乙酸酯类相比,不易水解;但在苛性碱存在下,水解生成乙酸和异戊醇。乙酸异戊酯在氮气流中于700℃通过玻璃棉时,分解为3-甲基-1-丁烯及少量的丙酮。将氨和乙酸异戊酯的混合物通过热至490~500℃的氧化铝时,生成乙腈、异戊醇、乙烯和氢等。乙酸异戊酯在乙醚溶液中与碘化镁、四氯化钛生成结晶性的分子化合物。此外,乙酸异戊酯也能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯类的共同反应。
3.稳定性 稳定
4.禁配物 氧化剂、强酸、卤素
5.聚合危害 不聚合
贮存方法
储存注意事项
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。应与氧化剂、酸类、卤素分开存放,切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 [3]
健康危害
侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。健康危害:蒸气对眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度时,则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。 [1]
实验室监测
羟肟酸比色法《化工企业空气中有害物质测定方法》,化学工业出版社
环境标准
前苏联车间空气中有害物质的最高容许浓度200mg/m3
应急处理处置方
泄漏应急处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿消防防护服。尽可能切断泄漏源,防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗,洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容;用泡沫覆盖,降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。
防护措施
呼吸系统防护:空气中浓度较高时,应该佩戴自吸过滤式防毒面具。必要时,佩戴空气呼吸器。
眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
身体防护:穿防静电工作服。
手防护:戴防苯耐油手套。
其它:工作现场严禁吸烟、进食和饮水。工作毕,淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
急救措施
皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。
食入:饮足量温水,催吐,就医。
灭火方法:喷水冷却容器,可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂:泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
安全术语
S2Keep out of the reach of children.
避免儿童触及。
避免儿童触及。
S23Do not breathe vapour.
切勿吸入蒸汽。
切勿吸入蒸汽。
S25Avoid contact with eyes.
避免眼睛接触。
避免眼睛接触。
风险术语
R10Flammable.
易燃。
易燃。
R66Repeated exposure may cause skin dryness or cracking.
长期接触可能引起皮肤干裂。 免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。