圆柚油

日期：2019-07-05 浏览：0 评论：0

核心提示：圆柚亦称葡萄柚，为芸香科柑桔属，主产于美国。压榨新鲜果皮可得圆柚油，得油率为0.6%。圆柚油于常温状态下呈黄色至黄绿色，有时呈淡红色，相对密度0.852～0.860，折光率1.474～1.479.

圆柚油

圆柚亦称葡萄柚，为芸香科柑桔属，主产于美国。压榨新鲜果皮可得圆柚油，得油率为0.6%。圆柚油于常温状态下呈黄色至黄绿色，有时呈淡红色，相对密度0.852～0.860，折光率1.474～1.479.

主要成分

柠檬烯柠檬醛芳樟醇香叶醇辛醛癸醛等

感官特征

具有新鲜、甘甜、柔和的柑桔香气

应用

用来调配人造香柠檬油、柠檬油，也用于调配食用香精、酒用香精和日化香精。在最终加香食品中的建议用量为100～1500㎎∕㎏

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