-
炸肉
一种南北方均受欢迎的肉类菜式,但南方和北方做法有差异。待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出，ok！
- 中文名：炸肉
- 主要原料：肉
- 主要食用功效：滋阴补阳
- 适宜人群：大众
菜品特色
-
猪油适量
-
香油适量
-
淀粉适量
-
盐适量
-
胡椒适量
-
蛋清1个
做法
1.里脊肉冲洗一下。
2.然后切条。
3.把肉条放到碗里用水泡去血水。
4.沥干水分后，研入黑胡椒。
5.滴入香油。
6.放盐及蛋清，拌匀
7.最后放淀粉拌匀。
8.锅倒油，油热后放入肉条。
9.炸至上色后，捞出沥干油。
营养价值
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
