（包括纳豆）
GB2760说明：
以大豆等为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵、酿制而成的呈干态或半干态颗粒状的制品
食品英文名：Tempeh and its products(including natto)
添加剂名称：5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)
添加剂英文名：disodium 5'-ribonucleotide
CNS号：12.004
INS号：635
功能 增味剂
最大使用量：按生产需要适量使用
信息来源 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
国家地区：中国
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