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土豆炒年糕
土豆炒年糕是一道简单的家常菜，主料是土豆、油麦菜苔、年糕。
- 中文名
- 土豆炒年糕
- 是否含防腐剂
- 否
- 适宜人群
- 全部
- 副作用
- 无
食材明细
主料：土豆、油麦菜苔、年糕。配料：油、盐、蒜、生抽、五香粉、水淀粉。制作方法
1准备原料。2油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3平底锅下少许油，烧热。
4下土豆条炒至微焦变黄。
5把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。
6下年糕炒软。
7下油麦菜苔炒断生。
8放五香粉和生抽。
9炒匀后勾入水淀粉。
10晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。
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