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日式咖喱鸡饭
日式咖喱鸡饭是一道由鸡胸肉为主要材料做成的菜品，属于主食。
- 中文名
- 日式咖喱鸡饭
- 主要食材
- 鸡胸肉
- 分 类
- 主食
- 口 味
- 鲜咸
所需食材
鸡胸肉，土豆1个，胡萝卜2根，洋葱半个，苹果1个，西红柿，咖喱50g（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐
制作方法
1、鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3、苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4、因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。
胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素，味道一点点酸，和刚才的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。关键是营养很均衡！
食用须知
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